Thailand ヒルトン2026年2月21日

【コンラッドコサムイ】ディナーレビュー｜夕陽を眺めながら味わう絶品地中海料理

年間20泊以上、ヒルトン系列ホテルに宿泊する

ヒルトン大好き夫婦
えだ旅(Xアカウントはこちら)です

こちらの記事は、コンラッドコサムイ夕食レビューです。

海鮮をたっぷり使った料理が味わえる人気イタリアン「AZURE（アズール）」
眺望もすばらしく、リゾートならではの贅沢ディナータイムが過ごせます。

サムイ島は新鮮な海鮮も有名!!

海鮮メニューが充実しているのはうれしいですよね

コンラッドコサムイの記事は、宿泊編・朝食編・ディナー編の3部構成。

今までの記事では、客室やホテル施設。
海を眺めながら味わう、タイ料理盛りだくさんの朝食など。
ホテルの魅力をたっぷりご紹介しました。

宿泊編、朝食編はこちら

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今回は続編として「コンラッドコサムイ(以下：コンラッドサムイ)」ディナー編。

料理の味はもちろん、お店の雰囲気やサービス。
夕陽を眺められる絶景ロケーションまでくわしくご紹介します。

この記事でわかること

地中海風レストラン「AZURE（アズール）」基本情報
実際のディナーの様子

コンラッドサムイに宿泊予定の方へ
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目次をすべて見る

「AZURE（アズール）」基本情報
実際に食べてみた！アズールディナー体験レポート
サービス・雰囲気・ロケーションの感想
1. ホスピタリティを感じる安心接客
2. 夕陽を眺めるリゾート感満載な絶景ディナー
まとめ：夕陽が沈む絶景とオープンエアの開放感も楽しめる極上サンセットディナーです
1. ホテル予約+口コミ

「AZURE（アズール）」基本情報

店内の雰囲気・座席数

AZURE（以下：アズール）は、コンラッドサムイにある地中海風レストランです。

お店はインフィニティプール横に位置します。

インフィニティプール側には壁がありません。
景色を楽しみながら食事を楽しむのに最適です。

店内は白と青を基調にまとめられ爽やかな雰囲気。
壁がないため風が通り、とても開放感があります。

座席数は22座席。
特に、視界が開けたインフィニティプール側は座席数が限られます。

リゾートらしい開放感と洗練された雰囲気が魅力です♩

営業時間：11:00〜22:00

営業時間は11:00〜22:00と長め。
ランチからディナーまで通しで利用できるのもうれしいポイント。

昼間はプールサイドで軽食やカジュアルランチ。
夜はゆっくりとディナーが楽しめます。

わが家のおすすめはサンセットタイムディナーです!!

座席からは夕陽が鑑賞可能。
空と海がオレンジ色に染まる絶景と一緒に食事を楽しめます。

サンセットが見える人気席はすぐに埋まってしまいます。
夕陽を眺めながらディナーを楽しみたい方は事前予約が安心です。

アズール予約方法

公式HP：店舗紹介ページよりメール問い合わせ
（公式HP：アズール店舗ページ）
公式アプリ：チャットで問い合わせ可能

公式アプリなら日本語でやり取りできて楽ちんです♩

ディナー料金の目安・ドレスコードなど

コンラッドコサムイ AZURE（アズール）公式写真 — 画像出典：コンラッドコサムイ公式

メニューは地中海料理がベース。

サムイ島ならではの新鮮なシーフードやステーキ。
店内で焼き上げる窯焼きピザなど、バラエティ豊かなラインナップ。

前菜は約550〜900THB。
メインを加えるとそれなりのお値段になりますが、ロケーション代込みと考えれば納得の内容です。

最新メニューや価格は公式HPをチェック♩

公式HP：AZURE（アズール）公式メニュー

ドレスコードはリゾートカジュアル。

プールサイドという立地なのでラフな服装でもOKです。
しかし、ディナーで訪問するなら少しきれいめにまとめると良いですね。

私はお気に入りのアロハシャツで気分を上げました♩

実際に食べてみた！アズールディナー体験レポート

まずは事前に以下を確認!!

滞在中の天気
滞在中の日没時間

できるだけ天気の良い日を選び、日没1時間ほど前に訪問しました。

実は今回、当日予約なしでそのまま訪問。
運よく眺望の良い座席に案内していただけました。
（直前まで訪問日を決めていなかったため）

テーブルセッティングも海を感じるカラーで素敵です。

座席もあってほっと一安心...
さっそくはじめましょう♩

スタート：乾杯スパークリングでリゾート気分

スタートはスパークリングワインで乾杯。

目の前に広がる夕陽と海の絶景。
海風に当たりながらの一杯は、一気に気分をリゾートモードに切り替えてくれます。

サービスのパンもサーブされました。
オリーブオイルとソースが添えられて、とてもおいしそうです。

これだけでもワインがすすみそう♩

前菜：ブラッターチーズとアスパラガスの爽やかな組み合わせ

前菜は「ブラッター&グリルアスパラガス」

もちっと感とクリーミーさのコントラスト。
そして、濃厚な甘味とコクを感じるブラッターチーズ。

そこに香ばしくソテーされたアスパラのシャキシャキ感が絶妙。

口に入れた瞬間に、素材の鮮度と調理の丁寧さが伝わってきます。
まさに素材を活かした贅沢な一皿です。